Torna indietro

Dolomiti Paganella Gusto Alpino

dal 9 al 24 settembre 2023 
Dolomiti Paganella Gusto Alpino

DOLOMITI PAGANELLA GUSTO ALPINO 

dal 9 al 24 settembre 2023 

Il benvenuto dello chef 

Hummus di ceci con grissino soffiato 

Flan dal cuore morbido al brulè di Teroldego Rotaliano su panada di segala emulsionato all'olio di oliva exgtra vergine 

IL primo piatto 

Medaglioni di pasta fatta in casa ripieni di formaggi Presanella con zafferano San Lorenzo e clorofilla di erbette spontanee 

Per rinfrescare il palato

 Il cremoso sorbetto al melone con pepe Sichuan 

Il secondo piatto 

Filetto di vitello Bruna Alpina con finferli e  mirtillo profumato al rosmarino su soffice purea di  patate e sedano rapa 

In attesa del dessert 

Infuso caldo delle Dolomiti con pino mugo e bottone doi pasta frolla al sale di montagna 

Dessert

Tronco alla vaniglia e frutti rossi nel sotto bosco d'autunno 

*Calice Teroldego Rotaliano - Cantina Endrizzi San Michele all'Adige 

                                                             € 55,00  a persona 

Richiedi informazioni
Candy

Resta in contatto con noi

Vuoi essere sempre aggiornato sulle nostre novità e offerte?
Iscriviti alla newsletter cliccando qui sotto!

Iscriviti alla newsletter
Facebook Instagram

Grazie!

Grazie: ti abbiamo inviato una mail per attivare la tua iscrizione e selezionare le tue preferenze se previsto

Chiudi

Iscriviti alla newsletter


Annulla
Chiudi

Grazie

La sua richiesta è stata inviata correttamente e le risponderemo al più presto. Una copia dei dati che ci ha fornito è stata inviata al Suo indirizzo email.

Chiudi

Richiesta informazioni e prenotazione


-

Camera 1

Chiudi

Componi le camere

Camera 1
Adulti
-
+
Bambini
-
+