Będący ekspertem w diecie bezglutenowej, szef kuchni Giuseppe Ceci jest dumą naszej restauracji i bohaterem naszej kuchni.
Pochodzący z Romanii szef kuchni przekazuje miłość i pasję w swoich przepisach, które przygotowuje i o których z pasją opowiada gościom; przygotowuje tradycyjne włoskie i lokalne dania, które tworzy ze szczególną uwagą i z wykorzystaniem świeżych i oryginalnych lokalnych produktów i surowców.
Szef kuchni oferuje różnorodne menu, w którym zawsze znajdują się przystawki. Możliwość wyboru różnych pierwszych i drugich dań, bogaty bufet surowych i gotowanych warzyw sezonowych oraz duży wybór domowych pysznych deserów
Możliwość organizowania wykwintnych obiadów/kolacji po uprzedniej rezerwacji również dla gości z poza hotelu.